Tekst: Mette Marie Elmelund
Foto: Henrik Poulsen / Jørn Ungstrup
Slagteribygningen i Faaborg står som en rustik påmindelse om fortiden. Engang var den en del af Tulip, hvor summen af arbejdsomme hænder og duften af produktion fyldte luften. Siden lukningen i 2016 har bygningen kun lejlighedsvis været i brug. Snart skal den forvandles til et pulserende samlingssted for fællesskab, kultur og iværksætteri. Bag visionen står Christian Lausen, udviklingschef for projektet og en mand med ild i øjnene og idéer, der rækker langt ud over murstenene. Fra sit hjem i Faldsled drømmer han om at give Faaborg et sted, hvor mennesker mødes, samarbejder og inspirerer hinanden på tværs af generationer og interesser.
Christian Lausen er uddannet erhvervsjurist og har i sit arbejdsliv blandt andet hjulpet med konceptudvikling og byggeri hos Københavns Lufthavne. Han har været iværksætter med eget designfirma, og han har også en bred erfaring med at udvikle festivaler – bla. Tinderbox og Northside.
I 2017 kastede Christian sig ud i iværksætterlivet sammen med sin kompagnon og etablerede designfirmaet Ro Collection. Mens en del af aktiviteterne blomstrede i Silkeborg, sad Christian i Faldsled og jonglerede projekterne på afstand. Da de i 2022 besluttede at udvide forretningen med et møbelbrand, der fysisk skulle være i Silkeborg, begyndte afstanden at spænde ben for samarbejdet. Logistikken blev for besværlig, og Christian indså, at firmaet havde brug for en samlet base – noget, der ikke var muligt fra Faldsled. Derfor valgte han at træde ud af forretningen.
Men lige dér, hvor en dør lukkede sig, åbnede en ny sig på vid gab. Skæbnen ville, at da han stod ved en skillevej i sit arbejdsliv, slog Faaborg-Midtfyn Kommune stillingen som udviklingschef for projektet op. Det var som om, brikkerne faldt på plads. Christian havde tidligere set på slagteribygningen i forbindelse med sin gamle virksomhed. Han kunne derfor se en mulighed for, at bringe kulturelle tilbud til Faaborg. Visionen for Slagteribygningen talte direkte til hans hjerte – og han vidste, at han måtte være en del af det.
– Meget af det, jeg kunne cykle til dengang vi boede i København, skal vi i dag køre til Svendborg eller Assens for at opleve. Det undrede mig faktisk lidt, og derfor begyndte jeg at interessere mig for, hvordan det kan være, fortæller Christian Lauesen.
Christian fortæller, at han synes, at Faaborg allerede har nogle rigtige gode kulturelle tilbud, men at han savner nogle kulturtilbud til den yngre målgruppe. Med projektet i Slagteribygningen håber han på, at kunne være med til at skabe netop det.
– Det med at bygge noget op fra bunden og mod alle odds, det kan jeg rigtig godt lide, siger Christian Lauesen.
SLAGTERIBYGNINGENS TRANSFORMATION
Når det gælder iværksætteri, har Christian Lauesen hjertet med. Det er noget, der virkelig driver ham. Derudover er han stolt af Faaborg som by og stolt af at vise byen frem for turister. Det glæder ham, at han nu kan tage del i at udvikle byen, så han kan blive ved med at være stolt af at vise byen frem. Det helt over ordnede formål er at skabe “fællesskabernes højborg”. Det er en bygning som kan indeholde mange ting. Vi vil også gerne skabe fællesskaber i fællesskabet, fortæller Christian Lauesen.
Han håber, at projektet med Slagteribygningen kan skabe en interesse for hinanden og hinandens arbejde på tværs af foreninger og virksomheder. Det er vigtigt for Christian at fællesskabsfølelsen er i centrum, når der udvikles planer for den gamle slagteribygning.
– Faaborg er virkelig dygtig på kunst og finkultur og musik- foreningen og Helios gør efter min mening er fremragende stykke arbejde. Noget af det, jeg drømmer om at vi skal have, er en “yngre scene”, som kan afvikle eksempelvis stand-up shows og rap musik, fortæller Christian Lauesen.
Med slagteribygningen vil de gerne inddrage de mennesker, der skal bruge stedet og skabe nogle fysiske rammer, der kan noget andet, end det som byen ellers kan. Udover sin egen erfaring trækker Christian på erfaringer fra andre, der tidligere har bygget noget op fra bunden – f.eks. spillestedet Harders i Svendborg. Derudover er de ved at få skabt et frivilligt fællesskab og en organisation som kan være med til at få prøvet nogle ting af her i løbet af 2025.
PLADS TIL NYE IVÆRKSÆTTERE
Faaborg skal kunne rumme iværksættere og give plads til, at de kan prøve nogle ting af i de rigtige miljøer. Derfor skal der være plads til fødevareiværksættere i bygningen. Det kan eksempelvis være små fødevareproducenter, der hellere vil være en del af et større fagligt fællesskab frem for bare at passe sig selv.
Derudover skal bygningen også kunne understøtte, at der er lokaler for andre iværksættere, der har brug for et kontorfællesskab eller nogle mødelokaler, så de ikke skal sidde alene derhjemme med deres forretning. Det skal være med til at gøre Faaborg til en mere attraktiv by at flytte til for iværksættere.
Foreninger skal også kunne bruge lokalerne. Tanken er at man kan booke sig ind på et lokale, for eksempel på en fast dag hver uge. På den måde sikrer man sig også, at der ikke står et lokale tomt et sted i byen resten af ugen, da det kan benyttes af flere foreninger i fællesskab. Det kan også benyttes til at afholde seminarer eller kurser, hvor lokaler også kan bookes.
ET ÅBENT KULTURTILBUD – OGSÅ OM VINTEREN
Om sommeren er planen, at man skal “vokse ud af bygningen” og lave pop up aktiviteter udenfor, som understøtter den større efterspørgsel der kommer om sommeren, i forbindelse med de mange turister, der besøger byen. Vi vil gerne give turisterne nogle gode oplevelser, og måske endda inspirere dem til at flytte hertil. Det kunne være en restaurant, pop up street food, et strandbarsmiljø eller noget musik.
Derudover er det allerede besluttet at byens bibliotek skal flyttes til Slagteribygningen. De vil gerne udfordre og udforske, hvad biblioteket kan. Det er planen, at biblioteket får mulighed for både at være en integreret del af fællesskabet, men samtidig kan “trække sig” og bruge sine egne vante rammer.
– Vi håber med projektet, at der kommer en større fællesskabsfølelse og at der kommer mere interaktion mellem biblioteket og det, der ellers foregår i bygningen, fortæller Christian Lauesen.
Med biblioteket som fast beboer i Slagteribygningen sikrer man, at der er liv hele året rundt – ikke kun om sommeren, hvor der i forvejen kommer en del turister. Det er en del af projektet, at der også skal være noget at komme efter i vintermånederne.
DEN GRIMME ÆLLING
Som Slagteribygningen står nu, mener Christian, at der er tale om “Den grimme ælling”, som han glæder sig til at være med til, at forvandle til en smuk svane.
– Kan man virkelig tage noget, der er så grimt og så klodset, og så transformere det til noget helt andet? Spørger Christian Lauesen.
Han bekræfter, at de tror på transformationen. I den forbindelse har de vedtaget, at bygningen skal renoveres med tanke på genbrug frem for bare at rive ned. Vi har vedtaget en bæredygtig og cirkulær strategi for projektet, hvor der skal tænkes kreativt i forhold til at genbruge materialer fra byen og lokalområdet. De vil også udnytte de rå rammer, som bygningen allerede har at arbejde med.
En af udfordringerne lige nu, er at der er så mange interessenter og mange holdninger. Christian synes, at det er dejligt med så mange idéer til, hvad bygningen kan bruges til, men det kan samtidig være en udfordring, når man skal vælge noget fra.
– En bygning af denne type kræver også en del, og det er et stort projekt, der skal iværksættes af de to fonde, der ved udgangen af 2024 overtog bygningen fra Faaborg-Midtfyn Kommune. Derud over skal bygningerne holdes ved lige, så de ikke står helt tomme hen, indtil vi er klar til at åbne i 2028, siger Christian Lauesen.
Christian Lauesen tror på, at et projekt som dette, vil være med til at gøre byen mere attraktiv at bo i og flytte til. Christian håber også, at projektet kan være med til at give faaborgenserne en større følelse af stolthed ved at bo i en by som vores, som kan rumme de forskellige tilbud, og hvor man i fællesskab kan lykkedes med at skabe noget, som giver genlyd langt ude i landet.
– Jeg håber, at projektet vil påvirke Faaborg rigtig positivt, og at det vil give byen et boost. Derudover håber jeg, at vi med projektet kan være med til at gøre folk i Faaborg stolte af byen. Drømmen ville være, at vi kan være med til at give flere lyst til, at flytte til byen og delagtiggøre sig i alle dens fantastiske fællesskaber, fortæller Christian Lauesen.
Christian Lauesen ser ikke kun en gammel industribygning. Han ser muligheden for, at skabe et sted, hvor fællesskaber kan vokse, og hvor nye idéer kan blomstre. Han ser en fremtid, hvor Slagteribygningen bliver et levende bevis på, hvad man kan opnå, når
mennesker samles om en fælles vision. Mens han ser frem mod 2028, hvor Slagteribygningen skal stå færdig, drømmer han allerede om, hvordan projektet vil genlyde i Faaborg – og måske endda langt ud over byens grænser. For Christian Lauesen handler det ikke kun om at omdanne en bygning. Det handler om at omforme en by.
